ご質問ありがとうございます。こちらのレシピで「メープルシロップ」の代わりに「はちみつ」や「さとうきび」を使用してもおいしくお作りいただけますが、さとうきびはメープルシロップよりも甘みが強いため「はちみつ」の方がおすすめです。メープルシロップと同量のはちみつ「3g/人」使用した場合の栄養価は、「エネルギー：148kcal」「炭水化物：19.2g」となり、その他の栄養価はほとんど変わりません。参考になれば幸いです。