このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
182
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
33
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.4
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
182
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
50 g -
ラディッシュ15 g
-
塩0.1 g
-
★りんご酢小さじ1強 (6 g)
-
★オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
★塩0.3 g
-
★こしょう少々
-
★レモン果汁小さじ1 (5 g)
-
かぶ
2/3個 (55 g)
-
ラディッシュ1.5個 (20 g)
-
塩0.1 g
-
★りんご酢6.0 g
-
★オリーブ油2.0 g
-
★塩0.3 g
-
★こしょう0.0 g
-
★レモン果汁5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶとラディッシュはそれぞれ薄くスライスをする。
2
１をビニール袋に入れて塩を加えてもみ、しばらくおく。出てきた水分は絞る。
3
★の調味料をあわせておく。
4
２と３を合わせ、しばらく冷蔵庫に入れて味を馴染ませる。
