ふわふわ卵としらすの丼ぶり
- エネルギー 328 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
ふわふわ卵としらすの丼ぶり
- エネルギー 328 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
朝ごはんやランチにもおすすめな一品。卵１個に牛乳を加えることでふわっとボリュームが出ます。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
328
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
8.0
g
炭水化物
54.1
g
糖質
51.0
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
157
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
25
mg
リン
202
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
216
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
144
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
3.12
g
一価不飽和脂肪酸
2.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.99
g
エネルギー
328
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
8.0
g
炭水化物
54.1
g
糖質
51.0
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
157
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
25
mg
リン
202
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
216
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.23
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
144
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
3.12
g
一価不飽和脂肪酸
2.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.99
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵（Mサイズ）50 g
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牛乳大さじ1 (15 g)
-
塩0.5 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
麦ご飯（押麦２割）150 g
-
しらす干し
10 g -
小ねぎ（小口切り）2 g
-
卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
牛乳15.0 g
-
塩0.5 g
-
バター2.0 g
-
麦ご飯（押麦２割）150.0 g
-
しらす干し
10.0 g
-
小ねぎ（小口切り）2.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルに卵、牛乳、塩を入れ、よく混ぜます。
2
フライパンにバターを中火で熱します。１の卵液を入れて大きく混ぜ、半熟状のスクランブルエッグを作ります。
3
器にご飯を盛り、２、しらす干しの順にのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
