このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
325
mg
カルシウム
67
mg
マグネシウム
22
mg
リン
96
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
63
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.7
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
325
mg
カルシウム
67
mg
マグネシウム
22
mg
リン
96
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
30 g -
鶏むね肉（皮なし）30 g
-
塩こしょう少々
-
酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
A柚子こしょう(チューブ)0.5 g
-
Aマヨネーズ2 g
-
Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/3強 (2.5 g)
-
トマト30 g
-
水菜
1/6束 (35 g)
-
鶏むね肉（皮なし）30.0 g
-
塩こしょう0.1 g
-
酒2.5 g
-
A柚子こしょう(チューブ)0.5 g
-
Aマヨネーズ2.0 g
-
Aめんつゆ(3倍濃縮)2.5 g
-
トマト1/6個 (31 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は食べやすい長さに切り、よく洗い水気を切る。
2
鶏の酒蒸し
全体に塩コショウした鶏肉を耐熱皿に入れ、酒を加え電子レンジ600Wで約1分加熱する。※加熱時間は2人分の目安
3
②をフォークでほぐし、冷ます。
4
Aの調味料を小さい器に混ぜ合わせ①の水菜とよく和える。
そこに③の鶏の酒蒸しを加え和える。
5
器に盛りつけ、カットしたトマトを添えて完成。
