❁こんがりぴりっと山椒きかせた鰤照り❁ ❁こんがりぴりっと山椒きかせた鰤照り❁

❁こんがりぴりっと山椒きかせた鰤照り❁

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

❁こんがりぴりっと山椒きかせた鰤照り❁

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

脳の活性化や動脈硬化の予防などの効果が期待できるDHAとEPAが豊富な鰤。生活習慣病予防におすすめの食材です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
129 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
8.9 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.4 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
265 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
21 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
342 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
4.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
129 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
11.3 g
脂質
8.9 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.4 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
265 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
21 mg
リン
81 mg
0.8 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
342 µg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
31 µg
ビタミンD
4.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ★濃口醤油
  • ★みりん風調味料
  • ★料理酒
  • ★山椒
  • <付け合せ>
    • 胡瓜
    • ごま昆布
  • ★濃口醤油
  • ★みりん風調味料
  • ★料理酒
  • ★山椒
  • <付け合せ>
    • 胡瓜
    • ごま昆布

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鰤はキッチンペーパーで水分をきれいにふき取る。

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