鮭缶でお手軽粕煮♪ 鮭缶でお手軽粕煮♪

鮭缶でお手軽粕煮♪

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

鮭缶でお手軽粕煮♪

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
Fujiレシピさんのレシピ

鮭水煮缶は抗酸化作用を持つビタミンEが豊富。血液の成分や血管の酸化を防ぐ効果があり、動脈硬化を予防すると言われています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
187 kcal
たんぱく質
17.3 g
脂質
9.0 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.4 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
389 mg
カルシウム
180 mg
マグネシウム
48 mg
リン
249 mg
1.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
120 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
4.8 µg
エネルギー
187 kcal
たんぱく質
17.3 g
脂質
9.0 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.4 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
389 mg
カルシウム
180 mg
マグネシウム
48 mg
リン
249 mg
1.1 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
120 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
4.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭水煮缶
    60 g
  • 油揚げ
    10 g
  • 大根
    50 g
  • 人参
    15 g
  • ★水
    100 ml
  • ★濃口醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • ★酒かす
    小さじ1 (6 g)
  • ★麦みそ
    小さじ1 (6 g)
  • ★和風だしの素
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • 大根葉
    5 g
  • 鮭水煮缶
    60.0 g
  • 油揚げ
    10.0 g
  • 大根
    2cm (59 g)
  • 人参
    1/8本 (17 g)
  • ★水
    100.0 g
  • ★濃口醤油
    2.0 g
  • ★酒かす
    6.0 g
  • ★麦みそ
    6.0 g
  • ★和風だしの素
    0.8 g
  • 大根葉
    5.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭水煮缶はザルにあけ、水分を取り除く。
  • 2
    油揚げはザルにあけ、熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りに切る。
  • 3
    大根と人参は厚めのいちょう切りにし、下茹でをしておく。大根葉は小口切りにして熱湯にさっとくぐらせる。
  • 4
    鍋に★を全て入れて加熱し、鮭水煮缶、油揚げ、大根、人参を入れ、落し蓋をして煮含める。
  • 5
    具材に味がしみ込んだら、器に盛り付け、小口切りにした大根葉を上にのせる。


  • このレシピに使われている食材について