貴重なご意見ありがとうございます。１の材料はしじみの殻を取り除いたタイミングで加えます。わかりづらく申し訳ございません。現在は表記を修正しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。なお、このご質問に関しましては、回答をご覧いただいた後しばらくすると「このご質問には回答できません」と表示が切り替わります。引き続きお気づきの点などございましたら、どうぞお気軽にお知らせください。