このレシピの栄養価
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レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
86
kcal
たんぱく質
8.6
g
脂質
1.5
g
炭水化物
8.6
g
糖質
7.5
g
コレステロール
21
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
409
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
28
mg
リン
104
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
6
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
21
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
11.2
µg
エネルギー
86
kcal
たんぱく質
8.6
g
脂質
1.5
g
炭水化物
8.6
g
糖質
7.5
g
コレステロール
21
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
409
mg
カルシウム
21
mg
マグネシウム
28
mg
リン
104
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
6
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
21
µg
ビタミンC
15
mg
ビタミンD
11.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭のあら
-
じゃがいも
-
こんぶ(２cm×10)
-
塩
-
酒
-
水
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鮭のあら
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じゃがいも
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こんぶ(２cm×10)
-
塩
-
酒
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水
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水に昆布を入れ30分以上つけます。
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