ノンオイル ニンジンビスコッティ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ノンオイル ニンジンビスコッティ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以内
噛みごたえがあり満足度もアップ。栄養価の高いにんじんの甘みをいかしたヘルシーお菓子です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.8
g
炭水化物
13.0
g
糖質
12.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
69
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
3
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
99
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.8
g
炭水化物
13.0
g
糖質
12.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
69
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
3
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
99
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
薄力粉大さじ1強 (10 g)
-
砂糖小さじ1と1/3 (4 g)
-
卵6.5 g
-
ベーキングパウダー0.2 g
-
にんじん
13.5 g -
シナモン0.2 g
-
塩0.1 g
-
薄力粉10.0 g
-
砂糖4.0 g
-
卵1/8個 (6.5 g)
-
ベーキングパウダー1/8小さじ未満 (0.2 g)
-
にんじん
1/8本 (15 g)
-
シナモン0.2 g
-
塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは、皮をむき、スライサーでせん切りにします。
2
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるいます。オーブンは160℃の予熱をとります。
3
卵を割りほぐし、泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
4
ニンジンを加えて、ゴムへらで混ぜます。
5
シナモン、塩を加えます。粉類をもう1度ふるいながら、ボウルに入れｍゴムへらで切り混ぜして、ひとまとめにします。
6
天板にクッキングシートを敷いて生地をのせ、手に少しのお水をつけて、形成します。幅10～15cmで長さが25ｃｍくらい。
7
160℃のオーブンで20分焼きます。網で粗熱をとります。
8
厚さ1cm位のカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べて、片面を150℃で10分ずつ焼きます。
9
焼けたら、網で冷まして出来上がりです。
