ノンオイル ニンジンビスコッティ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ノンオイル ニンジンビスコッティ
- エネルギー 65 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以内
噛みごたえがあり満足度もアップ。栄養価の高いにんじんの甘みをいかしたヘルシーお菓子です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.8
g
炭水化物
13.0
g
糖質
12.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
69
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
3
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
99
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
65
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.8
g
炭水化物
13.0
g
糖質
12.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
69
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
3
mg
リン
28
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
99
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.24
g
一価不飽和脂肪酸
0.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
薄力粉大さじ1強 (10 g)
-
砂糖小さじ1と1/3 (4 g)
-
卵6.5 g
-
ベーキングパウダー0.2 g
-
にんじん13.5 g
-
シナモン0.2 g
-
塩0.1 g
-
薄力粉10.0 g
-
砂糖4.0 g
-
卵1/8個 (6.5 g)
-
ベーキングパウダー1/8小さじ未満 (0.2 g)
-
にんじん1/8本 (15 g)
-
シナモン0.2 g
-
塩0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは、皮をむき、スライサーでせん切りにします。
2
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるいます。オーブンは160℃の予熱をとります。
3
卵を割りほぐし、泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
4
ニンジンを加えて、ゴムへらで混ぜます。
5
シナモン、塩を加えます。粉類をもう1度ふるいながら、ボウルに入れｍゴムへらで切り混ぜして、ひとまとめにします。
6
天板にクッキングシートを敷いて生地をのせ、手に少しのお水をつけて、形成します。幅10～15cmで長さが25ｃｍくらい。
7
160℃のオーブンで20分焼きます。網で粗熱をとります。
8
厚さ1cm位のカットして、クッキングシートを敷いた天板に並べて、片面を150℃で10分ずつ焼きます。
9
焼けたら、網で冷まして出来上がりです。
