牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ 牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ

牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ

  • エネルギー 242 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

牛ごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ

  • エネルギー 242 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
tomoko**さんのレシピ
30分以内

ごぼうは少し太めに切ることで噛みごたえがアップします。甘辛い味付けの牛肉と一緒によく噛んでお召し上がりください。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
242 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.7 g
脂質
17.3 g
炭水化物
11.5 g
糖質
8.5 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
386 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
36 mg
リン
131 mg
1.0 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
242 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
11.7 g
脂質
17.3 g
炭水化物
11.5 g
糖質
8.5 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
386 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
36 mg
リン
131 mg
1.0 mg
亜鉛
3.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
58 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)
  • ごぼう
  • まいたけ
  • 長ねぎ
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • みりん
  • 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)
  • ごぼう
  • まいたけ
  • 長ねぎ
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 一味とうがらし
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうは少し太めのささがき切りにします。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは斜め薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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