鮭ねぎ
- エネルギー 105 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
鮭ねぎ
- エネルギー 105 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
鮭の缶詰で作る、おつまみにもぴったりの一皿。香味野菜と黒こしょうで風味が食欲をそそります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
105
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
11.0
g
脂質
6.3
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
194
mg
カルシウム
103
mg
マグネシウム
21
mg
リン
164
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
4.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
3.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.95
g
エネルギー
105
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
11.0
g
脂質
6.3
g
炭水化物
1.9
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
194
mg
カルシウム
103
mg
マグネシウム
21
mg
リン
164
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
33
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
4.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
3.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.95
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鮭水煮缶50 g
-
長ねぎ20 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
鮭水煮缶50.0 g
-
長ねぎ1/4本 (33 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
しょうゆ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鮭缶を深めの器に盛ります。
2
長ねぎは小口切りか斜め薄切りにし、鮭の上に山盛りにのせてオリーブ油をかけて、黒こしょうを振ります。
3
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600w)で、長ねぎが少ししんなりとするまで1分半ほど加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。加熱が足りない場合は30秒ずつ追加加熱します。
4
しょうゆをかけていただきます。
