蒸しレタスの柚子胡椒ナムル
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
蒸しレタスの柚子胡椒ナムル
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
ゆずこしょうが香るレタスのナムル。電子レンジで簡単にできるので、あともう１品ほしいときも重宝します。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.8
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
110
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
7
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.12
g
一価不飽和脂肪酸
0.28
g
多価不飽和脂肪酸
0.33
g
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.8
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.0
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
110
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
7
mg
リン
16
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.12
g
一価不飽和脂肪酸
0.28
g
多価不飽和脂肪酸
0.33
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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レタス50 g
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Ａ柚子こしょう小さじ1/6弱 (0.8 g)
-
Ａしょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
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Ａごま油0.5 g
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白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
レタス1.5枚 (51 g)
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Ａ柚子こしょう0.8 g
-
Ａしょうゆ1.5 g
-
Ａごま油0.5 g
-
白ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レタスは大きめににちぎります。Ａをしっかりと合わせます。
2
電子レンジ（600ｗ）で１分加熱し、レタスがしなっとしたらすぐに取り出します。※加熱時間は１人分の目安です
3
レタスが熱いうちにＡであえ、白ごまを散らして出来上がりです。
