サバの塩焼きローズマリー風味
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
サバの塩焼きローズマリー風味
- エネルギー 188 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
ローズマリーの香りには、疲労回復や集中力が高まる効果があると期待されているハーブです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
15.4
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
270
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
24
mg
リン
178
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
4.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.92
g
一価不飽和脂肪酸
5.51
g
多価不飽和脂肪酸
2.28
g
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
15.4
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
270
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
24
mg
リン
178
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
4.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
3.92
g
一価不飽和脂肪酸
5.51
g
多価不飽和脂肪酸
2.28
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サバ
80 g -
塩0.6 g
-
ローズマリー（フレッシュ）0.5 g
-
にんにく1 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
サバ
80.0 g
-
塩0.6 g
-
ローズマリー（フレッシュ）0.5 g
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
オリーブ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんにくは薄切りにします。
2
サバの切り身は洗って水けをよく拭き取り、両面に塩を振ります。表面全体に、７〜８ミリ幅の切れ目を入れます。
3
フライパンににんにく、ローズマリー、オリーブ油を入れ弱火にかけます。香りが出たらサバを皮を下にして並べます。
4
蓋をして５分ほど焼き、焼き色がついていたら裏返します。再び蓋をして、さらに５分ほど焼いたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
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