このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
15.4
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
270
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
24
mg
リン
178
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
4.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
188
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
16.5
g
脂質
15.4
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.4
g
食物繊維
0.1
g
カリウム
270
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
24
mg
リン
178
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.49
mg
ビタミンB12
10.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
4.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サバ80 g
-
ローズマリー（フレッシュ）0.5 g
-
にんにく1 g
-
オリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.6 g
-
サバ80.0 g
-
ローズマリー（フレッシュ）0.5 g
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
オリーブオイル2.0 g
-
塩0.6 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
サバの切り身は洗って水けを良く拭き取り7、8ミリ幅の切れ目を表面全体に入れておく。
2
フライパンにスライスしたにんにく、ローズマリー、オリーブオイルを入れ弱火にかける。香りが出たらサバを皮を下にして並べる。
3
フタをして約5分焼き、焼き色を見て裏返し、再びフタをして5分ほど焼いて出来上がり。
