とろあま玉ねぎと油揚げの味噌汁 とろあま玉ねぎと油揚げの味噌汁

とろあま玉ねぎと油揚げの味噌汁

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

とろあま玉ねぎと油揚げの味噌汁

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

玉ねぎと油揚げの定番の組み合わせに、みりんが加わり甘みがじんわり広がります。トロトロのやわらかい玉ねぎもやみつきに。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
3.1 g
炭水化物
6.9 g
糖質
6.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
79 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
75 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
3.1 g
炭水化物
6.9 g
糖質
6.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
79 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
20 mg
リン
51 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
  • 油揚げ
  • A水
  • Aみりん
  • A酒
  • A和風だしの素
  • みそ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 玉ねぎ
  • 油揚げ
  • A水
  • Aみりん
  • A酒
  • A和風だしの素
  • みそ
  • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎは薄切りにします。油揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ(油抜き)、粗熱をとって細切りにし、長さを半分に切ります。

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