トマトとグレープフルーツサラダ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
トマトとグレープフルーツサラダ
- エネルギー 28 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
みずみずしくさっぱりとしたサラダです。彩りもよいので、おもてなしにもおすすめ。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
118
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
118
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
6
mg
リン
14
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト30 g
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グレープフルーツ30 g
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オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
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塩0.1 g
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こしょう少々
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レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
イタリアンパセリ1 g
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トマト1/6個 (31 g)
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グレープフルーツ1/8個 (43 g)
-
オリーブ油1.0 g
-
塩0.1 g
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こしょう0.0 g
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レモン汁3.0 g
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イタリアンパセリ1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトはくし形に切り、グレープフルーツは皮や薄皮を除いたら一口大に切ります。
2
１を器に盛り付けてオリーブ油をかけたら、塩とこしょうを振ります。
3
レモン汁を回しかけ、イタリアンパセリを散らして出来上がりです。
レシピQA
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グレープフルーツじゃなく、オレンジでも大丈夫でしょうか？
- 2022年09月05日
-
ご質問ありがとうございます。こちらのレシピは、オレンジでもおいしくお作りいただけます。グレープフルーツと同量のオレンジ（30g/人）で代用した場合の栄養価（1人分）は、ほとんど変わりません。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年09月05日
