トマトと玉ねぎのマリネサラダ トマトと玉ねぎのマリネサラダ

トマトと玉ねぎのマリネサラダ

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

トマトと玉ねぎのマリネサラダ

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
ケチャ&ウルさんのレシピ

トマトの酸味と玉ねぎの辛み、青じその爽やかな香りがベストマッチ。シンプルなソテーにソースとしてかけて食べるのもおすすめ。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
60 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
3.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
247 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
12 mg
リン
30 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
65 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
60 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
3.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
247 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
12 mg
リン
30 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
65 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ミニトマト
  • 紫玉ねぎ
  • 青じそ
  • A白ワインビネガー
  • Aエキストラバージンオリーブ油
  • A砂糖
  • A塩
  • ミニトマト
  • 紫玉ねぎ
  • 青じそ
  • A白ワインビネガー
  • Aエキストラバージンオリーブ油
  • A砂糖
  • A塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ミニトマトは湯むきし、半分に切ります。青じそは粗みじん切りにします。

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レシピQA

白ワインビネガーがない場合はなにか別のもので代用出来ますか?

  • 2020年01月07日

ご質問ありがとうございます。 白ワインビネガーがない場合は、同量の「酢」または『レモン汁』で代用していただければと思います。 酢は主に穀物酢と米酢がありますが、穀物酢は香りが強いので加熱をする料理に、米酢は香りが弱いため、加熱をしない料理にむいています。こちらのレシピでは米酢を使用すると、まろやかな酸味に仕上がりおすすめです。 またレシピ内容の誤り(誤:トマト/正:ミニトマト)と手順を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年01月07日