ほうれん草とトマトのたまごスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ほうれん草とトマトのたまごスープ
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
栄養バランスの良いスープです。忙しいときにもあっと言う間に作れて朝食などにもオススメです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
16
mg
リン
52
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
1.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.59
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.9
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.0
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
16
mg
リン
52
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
108
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.77
g
一価不飽和脂肪酸
1.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.59
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草
15 g -
トマト30 g
-
卵20 g
-
水120 ml
-
洋風スープの素小さじ1/2強 (1.8 g)
-
ごま0.3 g
-
ごま油0.5 g
-
ほうれん草
1/8束未満 (17 g)
-
トマト1/6個 (31 g)
-
卵1/3個 (20 g)
-
水120.0 g
-
洋風スープの素1.8 g
-
ごま0.3 g
-
ごま油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトを1〜2cm角に切って鍋に水と一緒に入れて中火にかけます。
2
沸騰したら洋風スープの素を入れて溶かす。ほうれん草を入れます。
3
ほうれん草が温まったら、弱火にして溶き卵を菜箸を伝わせて回しながら流し入れます。
4
卵がフワッと開くので、火を止めて器に盛り、ごま油を加え、ごまを振りかけ完成です。
