三色野菜のピリ辛炒め
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
三色野菜のピリ辛炒め
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
簡単に作れるレシピですが、豆板醤がアクセントになっているのがポイントです。また、彩りも考えられた１品です。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心臓弁膜症
心不全
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心臓弁膜症
心不全
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
82
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
6
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
67
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.36
g
一価不飽和脂肪酸
1.68
g
多価不飽和脂肪酸
0.38
g
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.6
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.4
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
82
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
6
mg
リン
17
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
67
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.36
g
一価不飽和脂肪酸
1.68
g
多価不飽和脂肪酸
0.38
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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もやし
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ピーマン
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にんじん
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オリーブ油
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塩こしょう
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豆板醤
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しょうゆ
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ごま油（仕上げ用）
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もやし
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ピーマン
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にんじん
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オリーブ油
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塩こしょう
-
豆板醤
-
しょうゆ
-
ごま油（仕上げ用）
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分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはよく洗って皮ごと細切りにします。ピーマンは縦に割ってへたと種を除き細切りにします。もやしは洗っておきます。
このレシピに使われている食材について
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