ニラと豆腐で ピリ辛炒め ニラと豆腐で ピリ辛炒め

ニラと豆腐で ピリ辛炒め

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ニラと豆腐で ピリ辛炒め

  • エネルギー 93 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ぴよんすさんのレシピ
15分以内

ニラの食感と独特な風味が淡白な豆腐に合います。ニラに含まれるアリシンは、免疫力を高める効果があると言われています。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.4 g
脂質
7.0 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
207 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
52 mg
リン
84 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
93 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.4 g
脂質
7.0 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
207 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
52 mg
リン
84 mg
1.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ニラ
  • 木綿豆腐
  • サラダ油
  • 豆板醤
  • 塩・こしょう
  • しょうゆ
  • かつお節
  • ニラ
  • 木綿豆腐
  • サラダ油
  • 豆板醤
  • 塩・こしょう
  • しょうゆ
  • かつお節

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ニラは洗って4~5cmに切り、豆腐はよく水を切って等分にする。フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて両面を焼き付ける。

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