大根と蒟蒻の赤味噌がけ 大根と蒟蒻の赤味噌がけ

大根と蒟蒻の赤味噌がけ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

大根と蒟蒻の赤味噌がけ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Fujiレシピさんのレシピ

低カロリーのこんにゃくには優れた整腸作用があり、便とともにコレステロールや老廃物を体外に排出してくれます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.6 g
炭水化物
13.9 g
糖質
11.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
179 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
65 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.6 g
炭水化物
13.9 g
糖質
11.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
179 mg
カルシウム
50 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • こんにゃく
  • 大根
  • しそ
  • A
    • 減塩味噌
    • 砂糖
    • 料理酒
    • いりごま
  • こんにゃく
  • 大根
  • しそ
  • A
    • 減塩味噌
    • 砂糖
    • 料理酒
    • いりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こんにゃくに隠し包丁を入れ、熱湯であく抜きをする。

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このレシピに使われている食材について


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