電子レンジで ナスのサバ缶煮
- エネルギー 166 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
電子レンジで ナスのサバ缶煮
- エネルギー 166 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
9.6
g
炭水化物
6.7
g
コレステロール
58
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
343
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
36
mg
リン
205
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ビタミンA
29
µg
ビタミンE
1.7
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
6.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
3.0
µg
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
13.8
g
脂質
9.6
g
炭水化物
6.7
g
コレステロール
58
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
343
mg
カルシウム
124
mg
マグネシウム
36
mg
リン
205
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.9
mg
ビタミンA
29
µg
ビタミンE
1.7
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
6.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
3.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さばみそ煮缶（汁含む）60 g
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なす
80 g -
しょうが3 g
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青じそ
0.5 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
さばみそ煮缶（汁含む）60.0 g
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なす
1本 (89 g)
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しょうが1/4片 (3.8 g)
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青じそ
1枚 (0.5 g)
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ごま油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすは縦半分に切り、１cm幅の斜め切りにし、水にさらします。しょうがと青じそはせん切りにします。
2
耐熱容器に水けをきったなすと、さばを汁ごと加え、しょうがを散らします。
3
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分ほど加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
4
一度取り出して軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で２分ほど加熱します。
5
ごま油を回し入てざっと混ぜ、器に盛って青じそを飾ります。
