苦くない ゴーヤの天ぷら 苦くない ゴーヤの天ぷら

苦くない ゴーヤの天ぷら

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

苦くない ゴーヤの天ぷら

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
さくらのキッチンさんのレシピ
5分以内

ゴーヤの苦みには胃を活性化させる作用があり、夏バテ対策に効果的。油で揚げれば、ゴーヤの栄養もしっかり摂取できます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
5.1 g
炭水化物
5.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
137 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
8 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
0.57 g
一価不飽和脂肪酸
2.07 g
多価不飽和脂肪酸
2.09 g
エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
5.1 g
炭水化物
5.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
137 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
8 mg
リン
20 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
1.1 mg
飽和脂肪酸
0.57 g
一価不飽和脂肪酸
2.07 g
多価不飽和脂肪酸
2.09 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ゴーヤ
    50 g
  • 天ぷら粉
    小さじ1と1/3 (4 g)
  • 小さじ1弱 (4 g)
  • 揚げ油
    適量
  • 0.3 g
  • ゴーヤ
    1/4本 (59 g)
  • 天ぷら粉
    4.0 g
  • 4.0 g
  • 揚げ油
    適量
  • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ゴーヤは1cm幅に輪切りし、180℃に熱した油で揚げます。
  • 2
    器にもり、塩を添えたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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