豚肉の青じそ炒め 豚肉の青じそ炒め

豚肉の青じそ炒め

  • エネルギー 137 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

豚肉の青じそ炒め

  • エネルギー 137 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
こころうさぎ☆彡さんのレシピ
15分以内

大葉と塩こしょうだけで簡単味付け。大葉の香りと豚肉の相性ばっちりです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
137 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
8.2 g
炭水化物
0.3 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.1 g
カリウム
286 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
20 mg
リン
161 mg
0.6 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.72 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
3 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
2.87 g
一価不飽和脂肪酸
3.39 g
多価不飽和脂肪酸
0.99 g
エネルギー
137 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
8.2 g
炭水化物
0.3 g
糖質
0.2 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.1 g
カリウム
286 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
20 mg
リン
161 mg
0.6 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.72 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
3 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
2.87 g
一価不飽和脂肪酸
3.39 g
多価不飽和脂肪酸
0.99 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
    80 g
  • 青じそ
    1 g
  • 0.4 g
  • こしょう
    少々
  • 豚もも薄切り肉
    80.0 g
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • 0.4 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肉は食べやすい大きさに切り、青じそは5mm幅の細切りにします。
  • 2
    フライパンに油を引かずに熱し、豚肉を入れこんがりとするまで炒めます。
  • 3
    塩、こしょうで味付けし、青じそを入れさっと炒めたら出来上がりです。

  • レシピQA

    何か野菜をプラスしたいのですがおすすめはありますか?

    • 2019年05月18日

    ご質問ありがとうございます。 パプリカ(細切り)や玉ねぎ(くし型切り)を加えると彩りもよく、しゃきしゃきとした食感が楽しめおすすめです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2019年05月20日

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