このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.1
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
256
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
31
mg
リン
126
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
62
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.8
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.1
g
糖質
4.3
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
256
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
31
mg
リン
126
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.23
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
96
µg
ビタミンA
62
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ささ身
-
菜の花
-
そらまめ
-
下味
-
酒
-
塩
-
片栗粉
-
-
和え衣
-
クリームチーズ
-
白みそ
-
酢
-
薄口しょうゆ
-
白ごま
-
しそ
-
-
鶏ささ身
-
菜の花
-
そらまめ
-
下味
-
酒
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塩
-
片栗粉
-
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和え衣
-
クリームチーズ
-
白みそ
-
酢
-
薄口しょうゆ
-
白ごま
-
しそ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ささ身は筋をとってそぎ切りにし、塩、酒を振って良くもみ込み、片栗粉を加えてゆでます。
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