もやしのカレーマヨネーズあえ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
もやしのカレーマヨネーズあえ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
簡単に作れる、カレー粉を使ったアレンジレシピ。マヨネーズは少し使うことでマイルドになり、食べやすくなります。
-
手間カット
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
1.8
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
118
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
14
mg
リン
34
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.69
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
1.8
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.6
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
118
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
14
mg
リン
34
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.23
g
一価不飽和脂肪酸
0.69
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
Aもやし60 g
-
A人参
15 g -
Aピーマン5 g
-
Bカレー粉小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
B(白)擦り胡麻小さじ1/2 (1.5 g)
-
Bカリロリーハーフマヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
B酢小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
B醤油小さじ1/6 (1 g)
-
B砂糖0.2 g
-
B塩コショウ0.4 g
-
Aもやし1/3袋 (61 g)
-
A人参
1/8本 (17 g)
-
Aピーマン1/6個 (5.9 g)
-
Bカレー粉0.3 g
-
B(白)擦り胡麻1.5 g
-
Bカリロリーハーフマヨネーズ3.0 g
-
B酢1.5 g
-
B醤油1.0 g
-
B砂糖0.2 g
-
B塩コショウ0.4 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参・ピーマンは細切りにする。熱湯に塩少々（分量外）を入れ、Aをシャキシャキ感が残るくらいにさっと茹でる。
2
ざるに広げしっかり冷ます。
3
ボウルにBを合わせ、キッチンペーパー等でしっかり水気を拭き取った2を和える。
