Name: 鰆のソテー レモンバターソース
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: さわら（切り身）: 80 g; 塩: 0.5 g; こしょう: 少々; にんにく: 2 g; オリーブ油: 小さじ3/4 (3 g); パセリ（みじん切り）: 5 g; レモンバターソース: 少々; A: g; 白ワイン: 大さじ1 (15 g); レモン汁: 小さじ1 (5 g); バター: 小さじ1 (4 g); 水: 小さじ1 (5 g)

鰆のソテーレモンバターソース

エネルギー 201 kcal
食塩相当量 0.7 g

鰆のソテーレモンバターソース

エネルギー 201 kcal
食塩相当量 0.7 g

それいゆ★さんのレシピ

30分以内

レモンバターソースと白身魚の相性が抜群。生では食べにくいパセリですが、ソースに使えばたっぷりおいしく食べられます。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全逆流性食道炎胆石症潰瘍性大腸炎（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

14.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.5 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.4 g

カリウム

468 mg

カルシウム

28 mg

マグネシウム

30 mg

リン

185 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.9 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

56 mg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.30 mg

ビタミンC

9 mg

ビタミンB6

0.37 mg

ビタミンB12

4.2 µg

葉酸

20 µg

ビタミンA

62 µg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンK

44 µg

ビタミンE

0.7 mg

飽和脂肪酸

4.44 g

一価不飽和脂肪酸

5.71 g

多価不飽和脂肪酸

1.96 g