セロリとソーセージのパスタ
- エネルギー 327 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
セロリとソーセージのパスタ
- エネルギー 327 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
30分以内
セロリの独特な香りには、心身をリラックスさせる効果があると言われています。また、シャキシャキとした食感も楽しめます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
327
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
8.9
g
炭水化物
54.3
g
糖質
49.9
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
319
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
48
mg
リン
154
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
327
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
8.9
g
炭水化物
54.3
g
糖質
49.9
g
食物繊維
4.4
g
カリウム
319
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
48
mg
リン
154
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
パスタ70 g
-
セロリ30 g
-
あらびきウィンナー20 g
-
にんにく
2 g -
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
塩・こしょう0.5 g
-
しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
パスタ70.0 g
-
セロリ1/3本 (46 g)
-
あらびきウィンナー20.0 g
-
にんにく
1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油3.0 g
-
塩・こしょう0.5 g
-
しょうゆ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは葉と茎の部分を分け葉はざく切り、茎の部分は薄切りに、ウィンナーは7mm幅の細切り、にんにくは薄くスライスする。
2
パスタをアルデンテにゆでる。
3
パスタがゆで上がったら、フライパンでオリーブ油を熱し、ゆで汁１人分50mlと１を加え炒める。パスタもフライパンに加える。
4
セロリの葉、塩・こしょうとしょうゆを加えて混ぜ合わせたらできあがり。
