メイプルソース豆乳ゼリー メイプルソース豆乳ゼリー

メイプルソース豆乳ゼリー

  • エネルギー 157 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

メイプルソース豆乳ゼリー

  • エネルギー 157 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

黒蜜やお好みのフルーツソースなどをかけてもおいしくいただけます。 「乳がんの人のための日常レシピ」より


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
157 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
2.8 g
炭水化物
27.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
322 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
39 mg
リン
68 mg
1.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
157 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
2.8 g
炭水化物
27.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
322 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
39 mg
リン
68 mg
1.7 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆乳
    125 ml
  • きび糖
    大さじ1/2弱 (4.5 g)
  • 板ゼラチン
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • メイプルシロップ
    大さじ1と1/3 (28 g)
  • 黄粉
    小さじ1/2弱 (1 g)
  • 豆乳
    125.0 g
  • きび糖
    4.5 g
  • 板ゼラチン
    1.5 g
  • メイプルシロップ
    28.0 g
  • 黄粉
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    板ゼラチンを冷水1カップ(分量外)に浸しておく。
  • 2
    鍋に豆乳半量ときび糖を入れて火にかける。きび糖が溶けたら1のゼラチンを水気をしぼって加え、溶かす。
  • 3
    2をボウルに移して残りの豆乳を加え、氷水をボウルに当てて混ぜながら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 4
    3をスプーンですくって器に盛つけ、メイプルシロップと黄粉をかける。