フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
331ミミイさんのレシピ
15分以内

鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
117 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
6.6 g
炭水化物
0.9 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
26 mg
リン
176 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
1.58 g
一価不飽和脂肪酸
1.90 g
多価不飽和脂肪酸
1.71 g
エネルギー
117 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
6.6 g
炭水化物
0.9 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
26 mg
リン
176 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.7 mg
飽和脂肪酸
1.58 g
一価不飽和脂肪酸
1.90 g
多価不飽和脂肪酸
1.71 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鯛の切り身
    70 g
  • ポン酢
    小さじ1と2/3 (10 g)
  • 貝割れ大根
    2 g
  • 鯛の切り身
    160 g
  • ポン酢
    10.0 g
  • 貝割れ大根
    1/8パック未満 (2.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    フライパンにポン酢を入れて、鯛を皮を下にして火にかける。
  • 2
    沸騰したら、ひっくり返す。
  • 3
    蓋をして弱火にし、5~7分焼き、中まで火を通す。
  • 4
    鯛をお皿に盛り、水洗いをした貝割れ大根を添える。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール