リンゴと白菜のサラダ クルミドレッシング
栄養価（1人分）
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エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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25.9g
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炭水化物
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12.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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308mg
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カルシウム
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45mg
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マグネシウム
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38mg
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リン
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83mg
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鉄
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0.8mg
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亜鉛
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0.6mg
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ビタミンA
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8µg
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ビタミンE
|
1.3mg
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ビタミンB1
|
0.08mg
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ビタミンB2
|
0.05mg
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ビタミンB6
|
0.18mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
57µg
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ビタミンC
|
17mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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クルミ
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大さじ1と1/3 (20 g)
|
20.0 g
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オリーブオイル
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大さじ1 (12 g)
|
12.0 g
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レモン汁
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大さじ1/2 (7.5 g)
|
7.5 g
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塩
|
0.5 g
|
0.5 g
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コショウ
|
少々
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0.1 g
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リンゴ
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50 g
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1/4個 (59 g)
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白菜
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60 g
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2/3枚 (64 g)
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
-
1
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クルミは粗みじん切りにする。
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2
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オリーブオイル、レモン汁、塩・コショウを合わせてから、クルミを加えて混ぜる。
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3
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リンゴは芯を取り、皮つきのまま3mmの厚さのイチョウ切りにする。
-
4
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白菜は軸と葉を分け、軸は3cmの長さの細切りに、葉は食べやすい大きさに切る。
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5
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４を器に盛り、２をかける。
このレシピに使われている食材について
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