このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
5.4
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
371
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
26
mg
リン
80
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
101
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
5.4
g
炭水化物
8.8
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
371
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
26
mg
リン
80
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
切り干し大根
-
豚ももスライス
-
人参
-
椎茸
-
油揚げ
-
油
-
水
-
Aかつおだし(顆粒)
-
A酒
-
A砂糖
-
Aめんつゆ
-
A醤油
-
みりん
-
小ねぎ
-
切り干し大根
-
豚ももスライス
-
人参
-
椎茸
-
油揚げ
-
油
-
水
-
Aかつおだし(顆粒)
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A酒
-
A砂糖
-
Aめんつゆ
-
A醤油
-
みりん
-
小ねぎ

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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
切り干し大根は水で戻しておく。
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