ニンニク入り もやし舞茸のナムル ニンニク入り もやし舞茸のナムル

ニンニク入り もやし舞茸のナムル

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

ニンニク入り もやし舞茸のナムル

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

にんにくの風味が効いたコクのあるナムルです。野菜は茹で過ぎないで、シャキシャキ感を残すのがポイント!食べ応えがUP!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.5 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
154 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
13 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
1.7 µg
エネルギー
33 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.5 g
炭水化物
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
154 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
13 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
43 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
1.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    50 g
  • 舞茸
    35 g
  • 人参
    10 g
  • Aウェイパー
    0.3 g
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • A醤油
    小さじ1/6 (1 g)
  • Aゴマ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aニンニクチューブ
    0.5 g
  • A塩
    0.2 g
  • A白すりごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • もやし
    51 g
  • 舞茸
    1/2パック (39 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • Aウェイパー
    0.3 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • A醤油
    1.0 g
  • Aゴマ油
    1.0 g
  • Aニンニクチューブ
    0.5 g
  • A塩
    0.2 g
  • A白すりごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルにAを混ぜ合わせておきます。
  • 2
    もやしは洗い、舞茸は食べやすく裂いて、人参は千切りにします。
  • 3
    鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えて、2のもやし・舞茸・人参をサっと茹でます。
  • 4
    茹でたらザルにあけて湯をしっかりきったら1のボウルに入れて箸等でしっかり和えます。
  • 5
    器に盛り付けて、出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について