春限定 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め 春限定 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め

春限定 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

春限定 新じゃがと絹さやのバター醤油炒め

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ポテチ犬さんのレシピ
15分以内

シンプルな味付けで食材の味を楽しめるレシピです。電子レンジ利用で食材の栄養も逃さず、また時間短縮できるのも特徴です。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
14.8 g
糖質
7.4 g
食物繊維
7.4 g
水溶性食物繊維
3.9 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
360 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
20 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
1.53 g
一価不飽和脂肪酸
0.54 g
多価不飽和脂肪酸
0.09 g
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.5 g
炭水化物
14.8 g
糖質
7.4 g
食物繊維
7.4 g
水溶性食物繊維
3.9 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
360 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
20 mg
リン
49 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.17 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
1.53 g
一価不飽和脂肪酸
0.54 g
多価不飽和脂肪酸
0.09 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 新じゃが
    80 g
  • 絹さや
    8 g
  • バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • 醤油
    小さじ2/3 (4 g)
  • 新じゃが
    2/3個 (89 g)
  • 絹さや
    4.5枚 (8.8 g)
  • バター
    3.0 g
  • 醤油
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    絹さやはすじを取り水にさらす。新じゃがはよく洗い、皮つきのまま4~6等分に切る。
  • 2
    電子レンジに1を入れ、2分加熱する。(シリコンスチーマーがお薦めですが、耐熱皿でも大丈夫)
  • 3
    フライパンにバターを熱し2を入れる。バターが全体に絡んだら、鍋はだから醤油を回し入れる。
  • 4
    フライパンの火を止め、さっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
  • 5
    ※電子レンジの加熱時間は、様子を見ながら行ってください。

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