このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.3
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
345
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
43
mg
リン
59
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
495
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
44
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.5
g
脂質
2.2
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.3
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
345
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
43
mg
リン
59
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
495
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
生わかめ
30 g -
きゅうり30 g
-
塩0.1 g
-
鶏ささみ15 g
-
ゴマ油小さじ1/2 (2 g)
-
出し醤油小さじ1/3強 (2 g)
-
生わかめ
46 g
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
塩0.1 g
-
鶏ささみ1/3本 (16 g)
-
ゴマ油2.0 g
-
出し醤油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりを3つに切り5センチくらいの縦千切りにする。塩を振って水分を出しておく。
2
ささみを沸騰したお湯に入れ、そのまま火を止めて約15分置いておく。その後ささみを繊維に沿って割く。
3
生わかめを水洗いし、適当な大きさにカットする。
4
全ての食材を混ぜ合わせる。
5
ゴマ油と出し醤油を混ぜ合わせたものを回しかけて出来上がり。
