せりとあみえびのだし入り二倍酢 せりとあみえびのだし入り二倍酢

せりとあみえびのだし入り二倍酢

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

せりとあみえびのだし入り二倍酢

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康
15分以内

和え物は、野菜をゆでることでかさが減り、量を多く食べることが出来ます。塩分に注意し和え物を取り入れましょう。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
16 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.2 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
194 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
20 mg
リン
58 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
30 µg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
64 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
16 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.2 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
194 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
20 mg
リン
58 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
30 µg
コレステロール
23 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
64 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • せり
    40 g
  • あみえび(ゆで)
    10 g
  • だし
    小さじ1/3強 (2 g)
  • 小さじ1/6強 (1 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • せり
    3/4束 (57 g)
  • あみえび(ゆで)
    10.0 g
  • だし
    2.0 g
  • 1.0 g
  • しょうゆ
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    せりを塩ゆでし、冷水にとり、食べやすい大きさに切る。
  • 2
    だし、酢、しょうゆを合わせ二倍酢を作る。
  • 3
    せりとあみえびを盛り付け、2をかける。

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