たっぷり きのこソテー たっぷり きのこソテー

たっぷり きのこソテー

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

たっぷり きのこソテー

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
るるおかさんのレシピ
15分以内

3種のきのこの個性ある食感を楽しめるソテーです。きのこによく合うアンチョビのコクと、にんにくの香りを効かせました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.5 g
炭水化物
3.8 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
252 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
11 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
45 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.5 g
炭水化物
3.8 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
252 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
11 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
  • エリンギ
  • マッシュルーム
  • オリーブオイル
  • A唐辛子
  • Aアンチョビ
  • Aニンニク
  • 白ワイン
  • ブラックペッパー
  • パセリ
  • しいたけ
  • エリンギ
  • マッシュルーム
  • オリーブオイル
  • A唐辛子
  • Aアンチョビ
  • Aニンニク
  • 白ワイン
  • ブラックペッパー
  • パセリ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
唐辛子を輪切。ニンニクをみじん切りにし、アンチョビも油を切ってみじん切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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