もずくと長芋のさっぱりおすまし もずくと長芋のさっぱりおすまし

もずくと長芋のさっぱりおすまし

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

もずくと長芋のさっぱりおすまし

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Fujiレシピさんのレシピ

もずくのぬめり成分には、水溶性食物繊維が含まれ、コレステロール値低下などに効果があると言われています。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
12 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
116 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
11 mg
リン
20 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
12 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
116 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
11 mg
リン
20 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
3 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もずく
    30 g
  • 長芋
    10 g
  • Aかつおだし
    100 ml
  • Aしょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • A塩
    0.4 g
  • しょうが(すりおろし)
    1 g
  • もずく
    30.0 g
  • 長芋
    11 g
  • Aかつおだし
    100.0 g
  • Aしょうゆ
    2.0 g
  • A塩
    0.4 g
  • しょうが(すりおろし)
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長芋は皮をむいてせん切りにする。
  • 2
    鍋にAを入れて加熱し、長芋、もずくを加えて温める。
  • 3
    2をお椀に盛り、しょうがを添えて出来上がりです。