塩だれアボカド
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
塩だれアボカド
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
濃厚なアボカドに、塩だれと青じその爽やかな香りがよく合います。あと一品欲しい時やおつまみとしてもおすすめです。
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手間カット
このレシピのエピソード
電子レンジで、塩だれを加熱するとき、酒のアルコールをしっかり飛ばすために、ラップをしないのがポイントです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
8.3
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
247
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
16
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.40
g
一価不飽和脂肪酸
4.46
g
多価不飽和脂肪酸
1.27
g
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
8.3
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
247
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
16
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
1.40
g
一価不飽和脂肪酸
4.46
g
多価不飽和脂肪酸
1.27
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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アボカド40 g
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A酒小さじ1/2強 (3 g)
-
A鶏がらスープの素0.2 g
-
A塩0.2 g
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レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
青じそ（せん切り）
0.5 g
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
A酒3.0 g
-
A鶏がらスープの素0.2 g
-
A塩0.2 g
-
レモン汁2.0 g
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
ごま油1.0 g
-
白ごま0.5 g
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青じそ（せん切り）
1枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Ａをボウルに合わせ、電子レンジ（600ｗ）で約30秒加熱します。レモン汁とにんにくを加えて混ぜます。
加熱時間は２人分の目安です。
2
アボカドを食べやすい大きさに切り、１に加え混ぜ合わせます。器に盛り、ごま油をまわしかけ、ごまと青じそをのせて完成です。
