かぼちゃのミルクみそ汁 かぼちゃのミルクみそ汁

かぼちゃのミルクみそ汁

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

かぼちゃのミルクみそ汁

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ayamammyさんのレシピ

牛乳と小松菜を使った、カルシウムがとれる味噌汁。高い抗酸化作用を持つビタミンA、Eも摂取できます。
  • たんぱく質アップ
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
たんぱく質
3.8 g
脂質
2.5 g
炭水化物
10.3 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
418 mg
カルシウム
101 mg
マグネシウム
23 mg
リン
102 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
75 kcal
たんぱく質
3.8 g
脂質
2.5 g
炭水化物
10.3 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
418 mg
カルシウム
101 mg
マグネシウム
23 mg
リン
102 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
154 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
19 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    25 g
  • しめじ
    15 g
  • 小松菜
    20 g
  • だし
    80 ml
  • 牛乳
    50 ml
  • 味噌
    小さじ1 (6 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (28 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • 小松菜
    1/8束未満 (24 g)
  • だし
    80.0 g
  • 牛乳
    50.0 g
  • 味噌
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃは1.5cm角に、小松菜は2cm長さに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
  • 2
    鍋にだしと1の野菜を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてかぼちゃに火が通るまで煮る。
  • 3
    味噌を入れ、溶けたら、牛乳を加えたら出来上がり。沸騰する直前で火を止めます。


  • このレシピに使われている食材について