まいたけサンド
- エネルギー 175 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
まいたけサンド
- エネルギー 175 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
まいたけが主役の食べごたえの満点サンドイッチです。粒マスタードや粗びき黒こしょうがピリッとアクセントに。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.6
g
炭水化物
30.9
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
171
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
19
mg
リン
66
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
2.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.6
g
炭水化物
30.9
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
171
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
19
mg
リン
66
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
2.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
コッペパン50 g
-
まいたけ30 g
-
にんじん
15 g -
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
パセリ（みじん切り）0.5 g
-
A
-
粒マスタード小さじ3/4 (3 g)
-
酢小さじ1/6強 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
コッペパン1/2個 (50.0 g)
-
まいたけ1/3パック (33 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう0.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.6 g
-
A
-
粒マスタード3.0 g
-
酢1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まいたけは小房に分け、にんじんは長さ５cmのせん切りにします。パンは縦に切り込みを入れます。
2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、まいたけとにんじんを入れ、塩を振って炒めます。
3
Aを加えてさっと炒めたら火を消し、粗びき黒こしょうを振って混ぜ合わせます。
4
粗熱が取れたらパンにはさみ、パセリを散らします。
