まいたけサンド
- エネルギー 175 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
まいたけサンド
- エネルギー 175 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
まいたけが主役の食べごたえの満点サンドイッチです。粒マスタードや粗びき黒こしょうがピリッとアクセントに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.6
g
炭水化物
30.9
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
171
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
19
mg
リン
66
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
2.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
エネルギー
175
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
4.6
g
炭水化物
30.9
g
糖質
27.4
g
食物繊維
3.5
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
171
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
19
mg
リン
66
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.14
g
一価不飽和脂肪酸
2.30
g
多価不飽和脂肪酸
0.71
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
コッペパン50 g
-
まいたけ30 g
-
にんじん
15 g -
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
パセリ（みじん切り）0.5 g
-
A
-
粒マスタード小さじ3/4 (3 g)
-
酢小さじ1/6強 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
コッペパン1/2個 (50.0 g)
-
まいたけ1/3パック (33 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう0.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.6 g
-
A
-
粒マスタード3.0 g
-
酢1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
まいたけは小房に分け、にんじんは長さ５cmのせん切りにします。パンは縦に切り込みを入れます。
2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、まいたけとにんじんを入れ、塩を振って炒めます。
3
Aを加えてさっと炒めたら火を消し、粗びき黒こしょうを振って混ぜ合わせます。
4
粗熱が取れたらパンにはさみ、パセリを散らします。
