簡単 なめこ冷や奴 簡単 なめこ冷や奴

簡単 なめこ冷や奴

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

簡単 なめこ冷や奴

  • エネルギー 62 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Kirariハハさんのレシピ

なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
62 kcal
たんぱく質
4.8 g
脂質
3.6 g
炭水化物
3.5 g
糖質
1.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
231 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
86 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
62 kcal
たんぱく質
4.8 g
脂質
3.6 g
炭水化物
3.5 g
糖質
1.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
231 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
86 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なめこ
    30 g
  • チンゲン菜
    30 g
  • 白だし
    小さじ1弱 (5 g)
  • 豆腐
    60 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • なめこ
    1/3袋 (30.0 g)
  • チンゲン菜
    35 g
  • 白だし
    5.0 g
  • 豆腐
    1/6丁 (60.0 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なめこ、チンゲン菜はそれぞれゆで、水けをきります。チンゲン菜は1cm幅に切ります。
  • 2
    1をボウルに入れ、白だしを加えて和えます。冷蔵庫でよく冷やします。
  • 3
    豆腐に2を乗せ、ごま油をかけたら出来上がりです。