シンプルが美味しい 筍と鶏もも肉の塩炒め シンプルが美味しい 筍と鶏もも肉の塩炒め

シンプルが美味しい 筍と鶏もも肉の塩炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

シンプルが美味しい 筍と鶏もも肉の塩炒め

  • エネルギー 150 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Jun____iさんのレシピ

シンプルに塩のみで味付けをし、旬の筍の風味と食感、鶏肉のうまみを存分に味わえる1品です。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
16.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
4.4 g
糖質
1.8 g
コレステロール
61 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
601 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
26 mg
リン
181 mg
0.7 mg
亜鉛
2.2 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
150 kcal
たんぱく質
16.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
4.4 g
糖質
1.8 g
コレステロール
61 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
601 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
26 mg
リン
181 mg
0.7 mg
亜鉛
2.2 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
57 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    70 g
  • ゆでたけのこ
    80 g
  • 小さじ1 (4 g)
  • 小さじ1/6 (1 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    70.0 g
  • ゆでたけのこ
    80.0 g
  • 4.0 g
  • 1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ゆでたけのこを3mmほどの厚さのうす切りに、鶏もも肉は1cm幅のそぎ切りにします。
  • 2
    フライパンを熱して半量の油をひき、鶏もも肉を焼きます。焼き目がついたら裏返し、じっくりと火を通します。
  • 3
    鶏もも肉に火が通ったら一度取り出し、空いたフライパンに残りの半量の油を加え、水けをしっかりきったたけのこを炒めます。
  • 4
    たけのこに火が通ったら、鶏肉を戻し入れます。余分な油はペーパータオルなどで拭き取ります。
  • 5
    4に塩を加え、ざっと混ぜ合わせて完成です。