たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー

たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー

  • エネルギー 346 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー

  • エネルギー 346 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ルロワ・モワさんのレシピ

普段使わないセロリの葉をメインに使った、ペペロンチーノ風スパゲッティ。セロリの爽やかな香りと、香味野菜が絶妙にマッチ。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
346 kcal
たんぱく質
14.0 g
脂質
6.6 g
炭水化物
54.4 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
375 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
53 mg
リン
163 mg
1.3 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.9 µg
エネルギー
346 kcal
たんぱく質
14.0 g
脂質
6.6 g
炭水化物
54.4 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
375 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
53 mg
リン
163 mg
1.3 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ
    70 g
  • セロリの葉
    30 g
  • ツナ水煮(固形量)
    30 g
  • にんにく
    3 g
  • しょうが
    3 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • オリーブ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • A塩
    0.3 g
  • Aしょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • スパゲッティ
    70.0 g
  • セロリの葉
    1/3本 (46 g)
  • ツナ水煮(固形量)
    30.0 g
  • にんにく
    2/3片 (3.3 g)
  • しょうが
    1/4片 (3.8 g)
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/6本 (0.1 g)
  • オリーブ油
    5.0 g
  • A塩
    0.3 g
  • Aしょうゆ
    4.0 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲッティは表示時間より1分短くゆでます。
  • 2
    セロリの葉はざく切り、にんにくとしょうがはみじん切りにします。
  • 3
    フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくとしょうが、とうがらしを入れ香りがするまで炒めます。
  • 4
    セロリの葉を加えさっと炒め合わせたら、ツナをほぐしながら加え炒め合わせます。
  • 5
    水けをきったスパゲッティとAを加え、炒め合わせたら器に盛り付けます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について