たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー
- エネルギー 346 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
たっぷりセロリ葉とツナと生姜スパゲティー
- エネルギー 346 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
普段使わないセロリの葉をメインに使った、ペペロンチーノ風スパゲッティ。セロリの爽やかな香りと、香味野菜が絶妙にマッチ。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
346
kcal
たんぱく質
14.0
g
脂質
6.6
g
炭水化物
54.4
g
コレステロール
11
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
375
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
53
mg
リン
163
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.4
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.9
µg
エネルギー
346
kcal
たんぱく質
14.0
g
脂質
6.6
g
炭水化物
54.4
g
コレステロール
11
mg
食塩相当量
1.1
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
375
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
53
mg
リン
163
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.4
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.8
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.9
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ70 g
-
セロリの葉30 g
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ツナ水煮（固形量）30 g
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にんにく3 g
-
しょうが3 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
オリーブ油小さじ1と1/4 (5 g)
-
A塩0.3 g
-
Aしょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
粗びき黒こしょう少々
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スパゲッティ70.0 g
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セロリの葉1/3本 (46 g)
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ツナ水煮（固形量）30.0 g
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にんにく2/3片 (3.3 g)
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しょうが1/4片 (3.8 g)
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赤とうがらし（輪切り）1/6本 (0.1 g)
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オリーブ油5.0 g
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A塩0.3 g
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Aしょうゆ4.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは表示時間より１分短くゆでます。
2
セロリの葉はざく切り、にんにくとしょうがはみじん切りにします。
3
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくとしょうが、とうがらしを入れ香りがするまで炒めます。
4
セロリの葉を加えさっと炒め合わせたら、ツナをほぐしながら加え炒め合わせます。
5
水けをきったスパゲッティとAを加え、炒め合わせたら器に盛り付けます。粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
