和風ドレッシングで作る蒲焼きサラダ丼
- エネルギー 381 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
和風ドレッシングで作る蒲焼きサラダ丼
- エネルギー 381 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
30分以内
味付けにドレッシングを使用したお手軽レシピ。一品でも栄養バランスの良い丼です。
-
脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
381
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
9.6
g
炭水化物
60.8
g
糖質
56.5
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
366
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
41
mg
リン
222
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
100
µg
ビタミンD
19.2
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
3.61
g
多価不飽和脂肪酸
2.15
g
エネルギー
381
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
9.6
g
炭水化物
60.8
g
糖質
56.5
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
366
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
41
mg
リン
222
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
2.1
mg
ヨウ素
15
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
100
µg
ビタミンD
19.2
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
2.19
g
一価不飽和脂肪酸
3.61
g
多価不飽和脂肪酸
2.15
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし60 g
-
小麦粉適量
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
ノンオイル和風ドレッシング小さじ1 (5 g)
-
Ａ新玉ねぎ（薄切り）20 g
-
Ａにんじん（せん切り）15 g
-
Ａセロリ（細切り）15 g
-
Ａノンオイル和風ドレッシング大さじ1/2 (7.5 g)
-
ベビーリーフ8 g
-
麦ご飯（押し麦２割）150 g
-
白すりごま小さじ1/3強 (1 g)
-
いわし150 g
-
小麦粉適量
-
オリーブ油3.0 g
-
ノンオイル和風ドレッシング5.0 g
-
Ａ新玉ねぎ（薄切り）1/8個 (21 g)
-
Ａにんじん（せん切り）1/8本 (17 g)
-
Ａセロリ（細切り）1/6本 (23 g)
-
Ａノンオイル和風ドレッシング7.5 g
-
ベビーリーフ8.0 g
-
麦ご飯（押し麦２割）150.0 g
-
白すりごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いわしは手開きし、水けを除いたら小麦粉を薄くまぶします。
2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、いわしを両面がカリッとするまで焼きます。
3
火を止め、余分な油をペーパータオルで拭き、和風ドレッシングを加え絡めます。※焦げやすいので予熱で仕上げます
4
ボウルにAを入れ、食材となじませます。
5
器にご飯を盛り付け、ベビーリーフ、３，４の順に盛り付け、白すりごまを振りかけて出来上がりです。
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