このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
70
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.2
g
炭水化物
10.0
g
糖質
7.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
493
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
35
mg
リン
71
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
35
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
70
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.2
g
炭水化物
10.0
g
糖質
7.1
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.9
g
カリウム
493
mg
カルシウム
80
mg
マグネシウム
35
mg
リン
71
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
35
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
切り干し大根
-
長ねぎ
-
にんじん
-
油揚げ
-
だし汁（かつお・昆布）
-
みそ
-
切り干し大根
-
長ねぎ
-
にんじん
-
油揚げ
-
だし汁（かつお・昆布）
-
みそ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをします。
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