シンプルな鰆のムニエル シンプルな鰆のムニエル

シンプルな鰆のムニエル

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

シンプルな鰆のムニエル

  • エネルギー 140 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

鰆には、血圧を正常に保つカリウムが多く含まれ、高血圧や動脈硬化の予防や、筋肉や心臓の機能を促進する効果があります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
8.4 g
炭水化物
5.1 g
糖質
4.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
359 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
22 mg
リン
141 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
3.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
140 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
8.4 g
炭水化物
5.1 g
糖質
4.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
359 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
22 mg
リン
141 mg
0.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
3.2 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • こしょう
  • 小麦粉
  • 無塩バター
  • レモン
  • リーフレタス
  • こしょう
  • 小麦粉
  • 無塩バター
  • レモン
  • リーフレタス

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鰆はキッチンペーパーで水分をしっかりとふき、こしょうをふりかけ、小麦粉をまんべんなくまぶす。

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レシピQA

鰆の代わりになる魚はありませんか。

  • 2019年04月08日

鰆以外でも色々な種類の魚でお作りいただけます。 特に鯛、カレイ、ヒラメなどの白身魚や鮭などの、たんぱくな味の魚がムニエルにはおすすめです。 魚によって栄養価が異なりますので、食品成分表やwebなどでご確認いただければと思います。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年04月09日

このレシピに使われている食材について


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