レンジでふわもち卵焼き
- エネルギー 121 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
レンジでふわもち卵焼き
- エネルギー 121 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
レンジで調理可能なお手軽レシピ。卵と長芋を合わせたことで、もっちりとした食べ応えのある一品に！
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
121
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.1
g
脂質
5.8
g
炭水化物
9.5
g
糖質
9.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
305
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
17
mg
リン
114
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
120
µg
ビタミンD
2.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.74
g
一価不飽和脂肪酸
2.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
エネルギー
121
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.1
g
脂質
5.8
g
炭水化物
9.5
g
糖質
9.0
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
305
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
17
mg
リン
114
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
120
µg
ビタミンD
2.1
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.74
g
一価不飽和脂肪酸
2.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.83
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵55 g
-
長芋(すりおろし)
50 g -
醤油小さじ2/3 (4 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
大葉0.5 g
-
卵1個 (55 g)
-
長芋(すりおろし)
56 g
-
醤油4.0 g
-
砂糖2.0 g
-
大葉1枚 (0.5 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大葉以外の全ての材料を耐熱性の容器に入れてよくかき混ぜ、ふんわりラップをかける。
2
500Wのレンジで約1分30秒から、2分ほど加熱してできあがり。器に大葉をしき、たまご焼きを盛りつける。
3
※お使いのレンジによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら調節して下さい。
