ガスパチョスープ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ガスパチョスープ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
夏にぴったり！さっぱり冷製スープ。作り方はとても簡単！野菜を切ってミキサーで混ぜ合わせるだけです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
3.1
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
234
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
12
mg
リン
34
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
3.1
g
炭水化物
6.7
g
糖質
5.4
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
234
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
12
mg
リン
34
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
2.23
g
多価不飽和脂肪酸
0.25
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト
70 g -
きゅうり
20 g
-
玉ねぎ25 g
-
オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
レモン果汁大さじ1/2 (7.5 g)
-
水大さじ1と2/3 (25 g)
-
塩0.5 g
-
黒胡椒少々
-
トマト
1/2個 (72 g)
-
きゅうり
1/6本 (20 g)
-
玉ねぎ1/8個 (27 g)
-
オリーブ油3.0 g
-
レモン果汁7.5 g
-
水25.0 g
-
塩0.5 g
-
黒胡椒0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマト、きゅうり、玉ねぎはそれぞれ皮をむいて、ざく切りにする。
2
ミキサーに①、オリーブ油、レモン果汁、水を入れ20〜30秒ほど回し、塩で味を調え、最後に黒胡椒をかける。
3
お好みで氷を入れたり、冷蔵庫で冷やしてもOK。
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