グリーンリーフのカリカリベーコンサラダ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
グリーンリーフのカリカリベーコンサラダ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
ベーコンとレタスのシンプルなサラダ。ベーオンはショルダーベーコンを選ぶと、エネルギーがカットできます。
-
脂質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
5.5
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
227
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
8
mg
リン
54
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
83
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
70
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
2.43
g
多価不飽和脂肪酸
1.50
g
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
5.5
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
227
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
8
mg
リン
54
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
45
µg
ビタミンA
83
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
70
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
1.02
g
一価不飽和脂肪酸
2.43
g
多価不飽和脂肪酸
1.50
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
グリーンリーフ
40 g -
ショルダーベーコン12 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
塩0.2 g
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
こしょう少々
-
レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
グリーンリーフ
1.5枚 (43 g)
-
ショルダーベーコン12.0 g
-
オリーブ油1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
塩0.2 g
-
マヨネーズ4.0 g
-
こしょう0.1 g
-
レモン汁1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
グリーンリーフを良く洗い、小さめにちぎって水けをきります。
2
ベーコンは５mm幅の細切りにし、トースターでカリカリになるまで焼きます。
3
Aの調味料を合わせ、ドレッシングを作ります。
4
グリーンリーフを器に盛り付け、ベーコン、ドレッシングであえれば完成です。ドレッシングは食べる直前にあえましょう。
