あじの焼きびたし あじの焼きびたし

あじの焼きびたし

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

あじの焼きびたし

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
SP♪さんのレシピ
15分以内

あじは魚焼きグリルで焼くので、油いらず。酸味がきいたつけダレと香味野菜がたっぷり入って、さっぱりといただけます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
328 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
33 mg
リン
191 mg
0.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
107 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
3.6 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
328 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
33 mg
リン
191 mg
0.6 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
16 µg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
5.7 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
7.1 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あじ(3枚おろし)
    80 g
  • 0.2 g
  • みょうが
    10 g
  • 葉ねぎ
    2 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • A
    • 大さじ1 (15 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
  • あじ(3枚おろし)
    80 g
  • 0.2 g
  • みょうが
    1個 (10 g)
  • 葉ねぎ
    2.2 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/8本 (0.0 g)
  • A
    • 15.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    あじに塩を振り、魚焼きグリルで両面を焼きます。
    魚焼きグリルは取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 2
    みょうがはせん切り、葉ねぎは小口切りにします。
  • 3
    ボウルにAを合わせ、焼き上がったあじを漬けます。冷蔵庫で30分ほど冷やして、味を染み込ませます。
    漬け時間は2人分の目安です。
  • 4
    あじを器に盛り付け、みょうがと青ねぎを散らしたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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